MONOGRAFIAS - Agro Business
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Logística Interna de frutas, legumes e verduras (FLV) em supermercados: um estudo multicasos em Campo Grande/MS.
Autor(es): Patricia Campeao; Leidy Diana Souza de Oliveira; Eluiza Alberto de Morais Watanabe; Géssica Genevieve Lopes Ramos;
20/09/2010A presente pesquisa tem como objeto de investigação o sistema de logística interna de FLV em supermercados. Estabeleceu-se como objetivo geral caracterizar as operações logísticas internas de FLV utilizadas pelos supermercados. Especificamente: a) identificar as atividades e fluxos da logística interna nas organizações supermercadistas; b) apresentar as diferenças básicas entre os modelos de gestão interna de logística em supermercados de pequeno, médio e grande porte; c) identificar as políticas de compra, armazenamento e distribuição que podem ser adotados pelos supermercados com relação à gestão de FLV. O estudo desta temática justifica-se pela necessidade de se conhecer as melhores práticas de gerenciamento logístico interno. A metodologia utilizada baseou-se em pesquisa exploratória. Em primeiro momento, a pesquisa foi constituída de levantamentos bibliográficos e documentais. Posteriormente, foi realizado um estudo multicasos em três lojas de diferentes tamanhos. Os dados empíricos foram obtidos mediante pesquisa qualitativa, foram feitas observações não disfarçadas e entrevistas em profundidade com os funcionários responsáveis pela seção de FLV dos supermercados estudados. A análise dos dados permitiu-nos identificar que as variáveis de gestão logística de FLV são diretamente relacionadas à estratégia, e não ao porte da loja. Palavras-chaves: FLV, seleção, armazenamento, logística interna, supermercados.
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A importância dos Biocombustíveis na matriz energética de transporte rodoviário do Brasil
Autor(es): Adriana Ferreira Soares de Almeida
27/04/2010Este trabalho tem como objetivo específico mostrar o potencial dos biocombustíveis na matriz energética de transporte rodoviário no Brasil. Para tal, será analisado o histórico do consumo no setor de transportes, que se mostra continuamente crescente, além de extremamente dependente do petróleo.
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Competitividade no AgroBusiness: A questão do transporte em um contexto logístico
Autor(es): José Vicente Caixeta Filho
27/04/2010O desenvolvimento da capacidade logística é um elemento crítico na transformação das econômias. Justifica-se para o Brasil, dada a sua extensão quase continental, e sua grande população, num futuro próximo, dispor de um sistema logístico paralelo associado aos sistemas logísticos das grandes nações do mundo.
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